第157章 西安府

  羊羹泡饼,肉香汤浓、肥而不腻,老少皆宜”,西北重镇西安府,大街之店铺林立,一个店小二模样的小伙穿着厚厚的衣衫,双手横插在袖筒,嘴里却大声呼喊道:“客官,来碗羊羹泡饼,好吃又暖胃,价钱还实惠”。
  ……
  数日之后,仲逸便起身离京,毫无意外,他在与家人“商议”一番后,自是答应罗龙为他们做事的请求,当他将这个决定告诉孙管事后,罗管家便立刻安排行程。
  仲逸向师姐道别后便匆匆来到罗府,当铺的事有老姜头打理,自然不用操心,他之所以如此匆忙,为的是躲开那最难对付的刁蛮徒儿---------袁若筠。
  随行之人,有罗家所派的大头,以及他带的三名随从,仲逸这边还有罗英,按照当时所说,罗英的工钱另算,根据罗龙的安排:一路之,所有人都要听仲逸的。
  其实,大家都明白,这都是表面的事。
  说白了,这也是罗龙这只老狐狸对他们不放心而已:两方人马互不所属,又同为罗龙所派,如此既可相互照应,又可互相牵制,加从西安府这边派来送货的,三方人马加起来,几乎可以说是万无一失了。
  当然,这都是罗龙单方想出来的主意。
  西安府,西北重镇,地处关平原部,北邻渭河、南依秦岭,曾先后有西周、秦、西汉、新莽、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周以及隋、唐13个王朝在这里建都,故称为“十三朝之都”。
  洪武三年,洪武帝朱元璋封次子朱樉为秦王,秦王府也称“王城”,洪武七年至十一年新修城垣,曾多有修葺,规模之大、气势恢宏。后来还分别修建鼓楼和钟楼,令这座城池更具魅力。
  洪武二十四年,朱标西巡西安后,曾提议迁都西安府,只是这位可怜的太子回南京后不久便病逝。此事此被搁置,但丝毫不影响这座西北古城足够强大的实力。
  仲逸对此并不熟悉,只是听外叔公与老姜头曾说过关于西安府的传说,后来一路之逢人便打听,总算是了解了其的大概。
  不过,这些皇家都城气派对于他来说似乎还遥远了些,仲逸心暗暗发笑:自己连个九品乌纱都没捞到,这些事想想好,此次来西安府也是为了‘买卖’而来。
  不过,不管在其位谋其政也好,在商言商也罢,除了雄伟壮观的城墙、规矩的鼓楼钟楼、以及威名遐迩的兵马俑之外,来到西安府的人,最为明显的感触便是----------小吃好吃,好吃的小吃,简直太神了……
  “羊羹泡饼?”,仲逸一行在这家小店前驻足,罗英忍不住腹饥渴,便朝仲逸喊道:“仲大哥,这家,看着都正宗,来它一碗如何?”。
  仲逸还未答应,那门口的伙计便立刻前来:‘各位客官,快里边请,好的羊羹,才烤的饼子,这大冷的天儿,吃一碗,暖暖身子’。
  房间不是很大,一张张的桌椅摆的规规矩矩,现在距离饭点还有些早,但已有数人坐在那里等候,看样子这家店的生意确实不错,在京城难得有此口福,众人皆是充满期待。
  桌放着两只小蝶,分别装满葱花与芫荽(香菜),旁边还有一个小瓷碗,面一个圆圆的盖子。罗英有些好,急忙伸手将圆盖打开,却见里边是红红辣酱,淡淡的一股香味飘来,胃口立刻大增。
  “羊汤五碗,各位先请了”,店小二将小木盘放下,五只小碗分别放到各人面前,片刻后他又端来五只大碗。
  罗英两眼紧紧盯着大碗,却见碗里只有三个干饼:‘小二哥,这是怎么个吃法?不会让我们嚼这干饼吧?’。
  “客官说笑了,它是这么个吃法,诸位先将碗里的干饼掰碎,之后再入汤,各位是初次吃本店特色,所以自己掰着更有味儿”,店小二瞅着旁边的一个老头说道:“对,像是那位老伯一样,先掰碎”。
  说完,店小二便忙着招呼其他客人,经他这么一说,罗英等急忙扭头望着邻桌的老伯:只见这位老人家慢慢悠悠,双手将干饼掰碎,手法灵活而有规律,气定神闲、不慌不忙,简直是一种享受。
  “这么小?”,罗英举着一块干饼,双眉紧皱,一脸苦相:“这掰的也太小了吧?照他们这种吃法,这三个饼,何时才能掰完?”。
  谁知这么一句,却被邻桌的老头听到,只见他缓缓起身,手里端起那只大碗,竟做到了他们这桌。
  “看样子,各位是外乡人吧?”,老头落座后便开口:“这羊羹泡饼的吃法讲究的是一个悠闲,饼要碎儿均匀,这样才能入汤,再配辣酱、糖蒜,若是没有忌口,那葱花与芫荽(香菜)也是必不可少的”。
  哦,原来是这样,怪不的要自己亲自动手掰饼。这本身也是“吃法”的一种。
  众人见状跑向旁边的木盆前,急忙洗手。
  “大家照着我的做法,这样,一下一下的”,老头饶有兴致做着示范:“诸位千万不要着急,这吃饭可是大事……”。
  仲逸冲里屋的店小二喊道:“这位老伯的饭钱,都记在我们这桌了”。
  如此一来,老头更来了兴致:“各位既是初来西安府,别的不说,仅是这吃的多了去了”。
  “哦?老伯你快说说,都有些什么呢?”,罗英头一次出远门,在蠡县时光顾了所有的饭馆酒楼,来到西北,岂会放过这样的机会?
  “听好啦”,老头一边掰着干饼,一边娓娓道来:“水滑面,听说过没?够劲道,那吃的叫一个爽。腊肉夹饼,肉肥而不腻、软烂醇香,米皮,是蒸出来的,可以凉吃,配佐料,口味颇好,据《长安县志》所在,在秦始皇时,有蒸米皮……”。
  “老伯,不要秦始皇了,快说说,还有什么吃的”,罗英专心听着,不知不觉却将手里的干饼掰的太大了,老头急忙纠正,他这才满脸歉笑的认真起来。
  “还有秃秃麻食、稠酒……”,老头如数家珍,却还是被一旁的人打断:“看看,又马虎了不是?掰的太大了,太大了”。
  哈哈哈……
  四四方方的城垣,四四方方的格局,数不尽的美食、听不完的趣事,真是不虚此行。
  晚饭后,西安府这边的一家药铺为他们安置好客栈住下。
  天色尚早,罗英提议大家找家酒馆:特色吃食够味,想必当地的酿酒也不会差到那里。
  大头等三人胆子脑子大,行走江湖自是嗜酒如命,况且大家都在一起吃住,有何所惧?
  有仲逸之前的嘱咐,罗英自是醉翁之意不在酒,席间极力劝酒,为的是不醉不归……
  当众人回到客栈后,不大会儿的功夫便鼾声四起,仲逸稍作收拾,将外叔公的书信收好便出了客栈。
  西安府,夏通判……

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