第339章 冬蜜

  说完,杜清和看着阿水用勺子打起了一点蜂蜜,他就轻轻地用手蘸了点,然后品尝了起来。不得不说,这确实是纯正的蜂蜜,没有兑水,而且浓稠度刚刚好。
  “好,全都给我吧,装在这里。”
  杜清和其实尝出来了,这确实是纯正的百花蜜,但就是因为太杂了,所以卖得不算好。事实上,这种百花蜜最是养人的,比什么单纯的荔枝蜜,龙眼蜜好多了。怎么说,百花蜜都是采集百花之精华,荔枝蜜什么的只是新奇在口感而已。从养生角度讲,相比单一花蜜,百花蜜的营养更全面,更益于人体的吸收。
  然而百花蜜实在太多了,反而不怎么值钱。
  “老板,你要是想要冬蜜的话,我这也有点存货的。”阿水其实挺希望杜清和识货的,因为冬蜜更好,但也昂贵很多。
  杜清和一愣:“你还有冬蜜啊?”
  阿水憨厚笑了笑:“因为我要价高了点,还有没卖出去的。”
  “行,你有多少?”
  杜清和当然是识货的,冬蜜比其他季节的蜂蜜要好,这算是一个隐藏的常识了。因为冬季空气干燥,这时候的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高,所以质量较好,且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜,所以才叫冬蜜。就连颜色,冬蜜都要比一般的蜂蜜颜色要深好多,含有的矿物质也更多,营养成分更加全面。
  “也是有个十几斤。”阿水说道。
  “那不要这个了,给我冬蜜吧。”杜清和当机立断地说道。
  阿水笑了笑,把这个蜂蜜用厚布盖上坛子的口,密封了起来后才抱着进入了地窖当中。好一会,才又抱着另一个坛子出来了。让杜清和无语的是,这居然是一个玻璃的坛子,看得很清楚,这坛子里的就是冬蜜,因为颜色太深了。
  按例杜清和要试一试,因为他也不太相信人性。
  好在阿水确实是憨厚,没有骗人。
  这确实是冬蜜,上好的冬蜜。至于为什么不是极品,杜清和觉得还是有点瑕疵的,因为放了好久,且冬蜜下面都可见的结晶了。蜂蜜是会结晶的,这是常识,也是很正常的现象,对营养成分和应用价值毫无影响,也不影响食用。但是,好的蜂蜜结晶,可假的蜂蜜就不会结晶。蜂蜜是糖的过饱和溶液,在贮藏过程中大部分都会有结晶析出。但是就有不良厂商,在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆使蜂蜜永久不结晶!
  事实上,在冬季绝大多数的蜂蜜都会结晶,这些天然蜂蜜的营养价值是加工浓缩蜜无法比拟的,这就是天然成熟蜜与加工浓缩蜜的不同之处。
  杜清和觉得这冬蜜的瑕疵,倒不是在结晶上,而是觉得在口感上。因为冬蜜大多浓郁,阿水的冬蜜就更加浓郁了。没办法,潘州的气候,冬天都能热死人。在上一年,冬至还得穿短袖,你看看,这花能正常开和凋谢吗?
  也是因为这样,冬蜜的质量好得过了头——太甜了。
  “还好,都装给我吧。”杜清和略有些失望,毕竟完美的东西是不存在的。除非潘州有一年非常冷,这样出产的冬蜜或许还就是极品了。但杜清和并不希望有那种极端的天气,会让整个粤省损失惨重的。
  装完之后一过秤,十二斤多的蜂蜜,但是却装了不到三分之二的桶。没办法,这蜂蜜确实挺重的。
  杜清和掏出钱来,给了阿水一千八百多块钱。
  阿水大吃一惊:“老板,你这是……这冬蜜也就一百块钱一斤,你怎么给这么多?”
  “外面市场价是一百二十一斤,而且还不够你的质量好,我给你一百五十块钱一斤,是因为你的冬蜜值这个价。拿着吧,我也不吃亏,你也不算赚,挺公平的。”杜清和没有施舍的口吻,好像在阐述一个事实。事实上也确实如此,阿水的蜂蜜很好,值得这个价。
  或许其他季节的百花蜜卖不起价格,但是冬蜜不一样,冬天的百花蜜却是最好的,卖的价钱也是最高的。更别说,阿水养的蜂蜜货真价实,杜清和也不想太让他吃亏了。
  阿水却愣是不肯接受,从里面数出六百多块钱,执意要给回杜清和:“老板,真的不值这么多钱的……”
  杜清和却不理他,提起十二斤多的蜂蜜,健步如飞,一下就离开了。
  阿水拿着钱在后面追,愣是追不上,只能看着杜清和越跑越远。
  “这老板是练田径的吗,怎么跑得跟兔子一样快?!”
  杜清和也是纳闷,为啥施展“神行”神通,都会平白无故打个喷嚏?
  “看来是路上灰尘太多……”
  杜清和买到了蜂蜜,回到了办公室。
  梁老汉看到杜清和这么快就回来了,也是有点诧异。
  “这蜂蜜……你是送人的吗?”
  梁老汉觉得这有点送不出手,蜂蜜都结晶了。
  杜清和倒是无所谓:“是啊,这种土蜂的蜂蜜,营养价值最好了。”
  “都结块了,还能送得出手?”梁老汉觉得有点不太明白他们这些城里人了,就算是农村人,也觉得这样的蜂蜜送不出手的。
  杜清和笑道:“这才表明是天然蜂蜜嘛……”事实上,杜清和也不会把结晶的蜂蜜送人的,最多就是拿个小罐子,装那么一两斤送人。至于小罐子,网上有挺多卖的,都是一些所谓的“私房菜”、“自家制”的产品所用的罐子,玻璃的有,塑料的也有。杜清和早就买了好几个,准备一边装罐一边渗入灵气。
  在梁老汉不解的目光里,杜清和提着一罐重达十二斤多的蜂蜜离开了丰祥村办公室。
  实际上,刚刚出了丰祥村,杜清和就把这罐蜂蜜放入“袖里乾坤”了。然后他一路马不停蹄,来到了高(gao)州新垌。这个镇子,可以说是高(gao)州的茶果之乡,不仅出产荔枝,还出产特色茶叶新垌茶。
  要说实话,极品的新垌茶是有钱都买不到的,因为产量极少。可能一年的产量,也就几斤的样子,市面上的售价,更是高达几万块钱一两。说实在的,新垌茶的身价比什么狮峰龙井也不逊色,只是因为名气没多少,所以才不为人知而已。当然了,一般的新垌茶也很便宜,也就几十块钱的样子。因为这些新垌茶,只是新垌镇上那些茶园种的茶叶,质量真的一般般。

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