第655章 五香毛豆
翌日,乔小麦去了趟镇上的打铁铺,定制了一个烤箱。
上次做的那个烤箱被太上皇带走了,她这会儿想用只能再定制一个。
然后她又去了趟之前买碗的杂货铺,她定制的碗碟已经好了,上面的确印着可爱的蓝胖子,当然,还有麦穗,麦穗的属于童三郎专用。
之前已经交了二十两银子的定金,这会儿又给八十两,一张银票又没有了。
乔小麦把碗碟放到牛车上,想想空间里的银票,她赶车牛车去了极味居。
“贺掌柜,许久未见呀!”见着了贺掌柜,她笑眯眯的很是热情的打招呼。
贺掌柜也回了一个极其热情的笑,眼前这位可是他东家的少夫人,“乔姑娘,这次来是吃点儿什么?”
“不吃饭,我是想问问,你们收毛豆吗?”乔小麦问。
红薯再有半个月才是最适合的收获时间,这会儿就挖出来卖,有些急。
但她空间里的银票也告急,所以这会儿只能卖毛豆。
而且这毛豆还不能多卖,只种了五十亩大豆,她还打算做豆腐豆浆腐竹用,这些经过她的粗加工,她绝对要让价钱翻一番。
“毛豆啊?成,”贺掌柜点头。
毛豆也算是一道蔬菜,这个季节做菜的时候也经常会用到,极味居自己种的也有。
不过这会儿乔小麦亲自登门问极味居收不收,那答案自然只能有一个:收!
“多少钱一斤?”
“市面上的价格是两文钱一斤。”成熟的大豆三文钱一斤,毛豆含的水分多,再加上现在蔬菜也多,因此价格比晒干的黄豆要低一点儿。
“我这毛豆品相比较好。”乔小麦道。
“额……那四文钱一斤?”贺掌柜伸出四个手指头晃了晃。
乔小麦“……”
贺掌柜也是一脸无辜,不就是毛豆吗?随处可见,农家人家家户户都在种,难不成想卖出肉的价格吗?
想了想,他问道,“要不六文钱一斤?”
这价格快赶得上鸡肉的价格了。
“算了算了。”乔小麦见此摆了摆手。
单卖原材料,还真是不值钱。
就算是六文钱一斤,她卖上一千斤也才六两银子。
就她这花钱的速度,这六两银子还不够她一顿饭的。
“这样吧,我把毛豆煮一煮,做成五香毛豆送过来,你看可以出多少钱一碟子,就像是之前卖豆腐豆花那样。”想了想,她出言道。
“成。”贺掌柜闻言连连点头。
乔小麦出手,那价钱翻倍不是问题。
于是乔小麦出了极味居回村,走到路上没人的时候,她把碗碟放到空间里,而后赶着牛车去了庄园那边,她问苗大力要了一个铁锹,铲了一牛车的豆秆。
回去之后她和庄绿荷一块把豆荚摘下来,豆秆扔到门口暴晒,晒干之后当干柴烧。
一牛车的豆秆,最后得一百二十斤豆荚。
把豆荚清洗一下,两口锅同时开煮。
这豆子原本就被浇灌了不少灵泉水,这会儿再用灵泉水煮,再加上乔小麦加入的调料,煮出来的豆子又香又软,味道棒极了。