第七十四章 短暂受挫
李海峰非常失望，实验了那么久，罐装食品到现在一点进展都没有，猪肉和鲜鱼已经浪费了好多，简直是太难受了。
这是他计划中最重要的一环，专门用来对付三大中间商的法宝，但是现在一个罐头都做不出来，时间如同白骏过隙一样。
“峰哥，要不都做成肉干，猪肉干和鱼干也能卖个好价钱，罐头晚一点也行！”
阿狗希望把生产集中在各种肉干上，因为这种东西制作容易，各种成本也更为好控制。
自从阿狗带着人躲在大宅子里搞副食品后，光是用于制作罐头的猪肉和鲜鱼都不知道用了多少斤，但每次都是以失败告终。
最接近罐头的成品，放不到一天就完全馊了，根本不符合一个所谓的罐头，再加上肉类罐头的密封更为复杂，所以阿狗才提出把肉干生产作为主力。
“没事，再试验一下，实在不行我再去外国买个配方回来。”
李海峰不愿意放弃罐头作为主业，他知道在接下来的持久战里，罐头才是获胜的关键。
要是在雨季到来之前，罐头还不能如约上市，李海峰肯定会输得很惨，所以他必须在这段时间里开发罐头。
阿狗从来不会违背自己老板的意思，于是他只能带着那群从肉干厂出来的兄弟，继续在一次次失败中继续研究罐头。
但是缺乏正确的指引，他们只能在无数次失败中总结经验，这实在太浪费时间了。
李海峰看着房间已经购入的罐头密封机，却没能马上生产出一批符合江宁市需要的罐头，灰尘布满了密封机。
内心的挫败感十分强烈，感觉自己好像是投资错了项目。
罐头在新世纪是十分常见的东西，只不过人们更愿意把钱花在新鲜的肉菜上，新世纪的交通条件让罐头制品失去了一定的市场份额。
但罐头本身就是一个应急的食品，特别是在交通落后和自然条件苛刻的地方，它才有一定的地位。
而李海峰就是瞧上了罐头，认为它将在江宁市即将到来的雨季里，发挥巨大的作用，罐头制品在这时的江宁市还是稀奇的。
而且罐头比生鲜食品多了一个好处，它的易保存远超过目前的主流食品，而且罐装食品的采购量更有优势，流通到市面上，又可以赚一笔。
闪击战要是遇到一个抗揍的家伙，优势马上就会失效了，也将被拖入消耗战中，反守为攻则在被攻击的一方手中。
李海峰和他的罐装食品就这么一个角色，但它们现在缺乏一件抗揍的盔甲，贸然进攻则会引来不必要的注意。
而肉干类，在李海峰的计划中，就是被定义为休闲食品，不是可以用于代替主食的最佳选择，而且肉干不是每个人都喜欢的。
李海峰简单巡视了一下设备和员工，然后就出门陪伴家人了，他现在这个秘密的罐头工厂，还没被赵钱孙知道。
“哥，你怎么跑到这里来了？妞妞朝着要找你！”
李海娜居然找到了秘密工厂这里来了，她也闻到了从里面飘散出来的肉香。
“哦，不好意思，跟我朋友聊过头了，一起回去吧！”
李海峰也没想到妹妹会找到这里来了，不过也没关系，因为院墙非常高，机器都被遮掩起来了，外人只闻到了阵阵肉香而已。
“哥，你朋友家里是做包装食品的吗？”
李海娜一下子就猜中了院墙里的生意，这跟她大学专业有关，光是那一阵浓烈的肉香，就知道是为包装食品而准备。
“哦，猜对了！他们家里的确在做包装食品，还想做罐头！”
李海峰知道自己的妹妹是值得信任的，而且她也不知道怎么把这个消息告诉其他人，最多是让别人知道西郊有一个小型的罐头工厂。
李海峰跟自己的妹妹走在回去的路上，虽然彼此之间还有一段隔阂，但比之前好太多了，他们就像家人一样亲近。
“哥，你那个朋友需要短工吗？我能去帮忙，帮补一下家里！”
李海娜认为自己哥哥的朋友应该可以帮忙，让自己可以在暑期做一份工作，然后才可以直接回学校。
虽然她学费和生活费都是家里给的，但是她不愿意让别人觉得自己就是蹭吃蹭喝的，更何况自己现在还住在哥哥嫂子家里。
“你能做什么事情？还是在家里照顾妞妞就好了！”
其实李海峰已经打算给李海娜一笔工钱，就是每天接女儿回家和照料的费用，妹妹跟自己一样都闲不住的。
“我会的很多，罐头和袋装，我们学校刚教过，以及腌制品的配方，我都有接触，我还可以背给你听！”
李海娜说出了自己在学校的见闻，而且她本身选择的专业跟副食品息息相关。
“妹妹，你到底是学什么专业的？知道的那么多！”
李海峰重新审视了一下自己的妹妹，他对妹妹的大学专业和就业方向一概不知，因为之前的事情让彼此断了联系，所以不知道专业是很正常的事情。
“我学的是食品专业，主攻副食品加工和包装这两大块！”
李海娜非常自信的样子，没有注意到哥哥表情上的喜悦和惊讶。
于是当天晚上，两兄妹就在书房里研究一些已经存在的罐头配方，有了专业人士的加入，所以李海峰争取到了更多的时间。
原来他们把最关键的两个步骤给忽视了，制作罐装食品需要腌制和二次加工，这两个步骤直接被工人省掉了，直接照搬了烘焙肉干的方式。
“妹妹，你明天跟我去一趟西郊那边，那里需要你帮忙！”
李海峰没想到自己的妹妹居然帮上了大忙，而且她的书里就有详细的罐装制作方法。
现在有一个专业领域的妹妹加入，自己已经节省了时间和金钱上的成本，接下来就是如法炮制出第一批罐头。
西郊工厂那边现在还比较隐秘，所以多了一个人去那里帮忙，基本也没有多少影响，而赵钱孙也不知道幕后老板是李海峰本人。