老寡妇生活指南 第61节
“走走走，赚钱去喽，姐夫挑稳些, 别洒了, 这些都是钱呐……”小妮兴奋的咋呼道。一面算着两大桶会卖多少碗，小帐算的啪啪响。
大妮失笑，跟在季大牛身侧, 给他擦了擦汗。
大牛毫不吃力，只是对大妮甜甜的笑。小姨子太能说了，他也是听的太多，耳朵疼, 但不妨碍他能精准的听见叫他干活的部分。
反正他话是不多，把活好好干着就行了。卖汤的事情，就由大妮和小妮来。有他这个季大力的名号在, 估计也没人敢欺负。当然，真欺负，他一定会护着的。
小县城就是这样，昨天发生的事，今天所有人都知道了。他季大牛在这县城也算是小名人了。
因为知道季大牛这个性格是个憨的，之前还怕有人会欺他与大妮小妮，所以基本上王安平或是张兴柱也会跟着的，现在倒是可以放手让他们三个自行去了。
从季大力的名声传开以后，估计也没哪个敢伸手碰季大牛一下的。况且小妮会支使季大牛，也会有分寸感，更泼辣的敢直接当街骂人。不至于遇到点事就哭，或是不知道怎么办。
就算遇到无赖，泼皮啥的，估计是不可能吃得了亏。
张兴柱和张融融就是看到了这一点，才没阻止这小妮狐假虎威的。
怎么说呢，季大牛虽然是大力士，但是这脑子行事吧，需要人在旁边指点，他才会有所动作。小妮性子辣，骂人是一手，大妮呢，则沉稳。小妮遇事不怕，就让大牛去行事，大妮呢则知道分寸会收。
这么一想，放手让他们先自个儿做生意啥的，是真合适不过。
无非就是走街串巷子，或是出城在码头上走走。三个人一道，也不怕什么拐子人贩子之类的。
姑侄二人这时才是真正的放心了。
张融融将做好的头油缸子拿了出来，道：“来，试试手，把这油给剥离了，只要上部分，下部分沉淀的杂物不要！”
张恒一听，抓耳挠腮的来倒，因为不熟，倒有点手忙脚乱。
等倒出来一小坛，这才放下，道：“姑奶奶，这个头油好香啊，而且这般的清透，少见极了。怎么感觉不太腻呢？！”
“这油是处理过的，还没到真正的功夫呢，若是再等一些日子，油就更好，更透。”张融融笑道：“这一类，如此的香，你说，卖上一小瓶五十文不难吧。”
张恒眼睛都亮了，道：“这可是大买卖啊。”
“底下的杂油呢，”王安平闻了闻，道：“好香啊，倒掉可惜了，还能吃吗？！用来炒菜可行吗？！”
“吃是可以吃的，不过到时候也封上瓶子，封大一点，在街上叫卖着处理便是了，一般人家哪舍得买那太贵的使用？！”张融融道：“这种一瓶卖上八文十文的处理，都行。虽然油是浑浊了些，但是很香，平常人家的老妇人使用是不介意的。”
王安平道：“一瓶成品油五十文，一瓶废油算十文，就是均价三十文……”
王安平试一试分离的两坛油重量差不多，便笑道：“出油率是一半对一半吗？！”
“是。”张融融笑道。
“那就是均价三十一小瓶，比在市面上那种胡乱卖二十文的赚的多。”王安平道：“娘，我走街串巷子的发现，他们的头油，其实十八文也卖，十五文也卖，主要看人怎么还价。”
张恒听的咋舌，道：“这么看来，咱们的这油，比他们的更赚些。”
他心里算着油价，还有收的干花的价格，在那算着成本，一时就眉开眼笑，心中兴奋的不行，要发财了。
“出油的时间呢，需要长时间？！”王安平道。
“少则一到三个月，多则半年到一年，越久越香……”张融融道。
“那就定阶梯的价格……”王安平道：“一年的油，卖上一百二一瓶，半年的卖八十，这种半年到一年的少做点。一到三个月的多做点，便利周转，这样反而更赚多些，把差价区别开，叫人有多种选择。这一类就需要放店铺里卖了，不然信誉就做不上去，成本的话还得算上店铺和人手的支出。弃油就走街串巷子的处理。到时候咱家没人可以去卖，就卖给那些油郎，八文一瓶给他们，只怕他们也乐意收。娘，还得做一个牌子出来，方便知名度。”
张恒惊呆了，再料不到王安平会说出这番话来。
什么阶梯定价，什么牌子知名度，虽然一听就懂，但是他真的没有见过总结的这么顺利的。
这表叔，果然与当初那小可怜啥也不懂的时候完全不一样了。在城里经过一调理，瞅瞅，啧啧。令人刮目相看啊。
张融融笑道：“今天叫恒儿来，就是给你们一个考察的机会，一是去考察一下市面上的头油，二是要去考察一下店铺哪里适宜，人最多，又以同类香铺居多，人才会一想到买头油就到那里去，三呢，把运营成本，包括店铺开支，人力开支，以及出油率，或是预计的销量全部算上一算，行情好与不好，算一个大致的区间出来，咱们再看看，开店铺到底有没有可行性，以及怎么把这些弄完善。既是要做，就做的正式点，以后，对于各方面的把控就心里有个数，而不至于脑子一空，只会干着急。做生意可不是脑子一热，店铺一开就完事了。那可不叫做生意，等人上门叫什么做生意。开店第一件事就是要打响口碑。开店铺的活动，恒儿来想一想。”
“我？！”张恒又高兴又紧张，道：“姑奶奶，做生意这么多学问呢？！”
“没有学问，想挣到钱你做梦呢？！”张融融道：“要么出力，要么出脑子，多思考，事事完善，生意才好做。当然产品是最重要的。叫安平与你一道做这个，他心细，你点子多，你们两个多去看看。动静别太大了。别咋咋呼呼的事情还没做就开始人尽皆知了。”
张恒正色道：“姑奶奶，我知道了，我一定做好。只是到时候要是哪里想不周全的，还给姑奶奶参谋参谋，我与表叔都不如姑奶奶啊。”
张恒是心服口服了，老姑奶奶是这个，真是有几把刷子，不光有技术，对于生意还头头是道。真是不出门而知县里的事情。
就这份笃定气闲的心性，他都比不上。
他看了一眼王安平，见他神色平静，只温和的笑的样子，这份气度，他也比不上啊。
谁的儿子像谁。
唉，有句话是怎么说的来着，越温柔的人，越有把握生活的资本。
得，他要学的地方还多着呢。瞧瞧表叔，才跟着姑奶奶学上多久？！就这份脑子，拍马也赶不上。
白活了！
张恒也没纠结了，攀比没用，反正表叔不是外人，以后多与表叔说说，听听意见，比啥都强。
他将头油抹了一点在头上，然后将头发拆了，用梳子一遍遍的梳，闻了闻，道：“又香又不腻，这油是真好。头发也顺了。姑奶奶，这头油的品质，是真的比市面上的那些好多了。有一家香铺卖的头油，卖到三十五文，也就比街上那种稍微好点，其实抹多了，也难闻，梳一梳都能刮点下来炒菜，我们这种，把它们甩到十万八千里去了，到时候别的地方，比如府城我是不敢说能把生意做过去，但是别的县城，我们一定能多卖过去，就是咱家的人手不够用，恐怕要买人使了……咱家是要发了啊。”
王安平道：“为什么要做到别的县城去呢，生地方人生地不熟，生意不好做，咱们也吃不开，风险很大。容易被别人截胡。我觉得，可以供货，找一个店铺给他铺货就好了，我们控制品方就行，这样虽说少赚点，但也省了成本，也省了风险，才是一举两得。”
张恒一愣，看着王安平理所当然的说出这个话来。可不就是理所当然吗，因为他都没想到。
王安平跟着张融融学的都是一些供销的系统术语，张融融是教的理所当然，王安平也没觉得哪里不理所当然。
所以这份理所当然，平平无奇，把张恒给说的愣住了。
他一时竟不知该咋反应，良久，才一把抱住王安平，道：“表叔，好表叔，你真是当世奇才，以后侄儿就靠着表叔发财了！”
第094章 智谋
王安平脸红了, 然后又不知道该咋反应，有点无语的样子。他还是有点受不了这种外向的性格的人。便结巴的对张恒道：“哪里哪里，我哪算什么奇才, 以后还要多仰仗恒儿呢，我什么都不懂……”
你什么都不懂？！
这, 真是凡尔赛我一脸！
张融融哈哈大笑，道：“你以后多跑腿, 多打听打听, 别的县城要铺货，也不是能急的, 一定要口碑好的才成，不然砸咱们的招牌。有那种人专门买酒掺水卖的，你要是挑不好人，不就有人买咱的货却掺普通油卖吗？！早晚还得黄，生意的事可不是一口吃成个胖子的事……”
张恒无不乐意，笑嘻嘻的道：“放心, 姑奶奶一说, 我就明白了，以后就叫表叔在后面坐阵出谋划策，我负责跑腿卖货……”
这么一想, 脑子不好的人就得给脑子好的人跑腿啊。原先他还同情大牛被小妮给使唤，现在想一想，啧啧……自己不也一样？！
但是乐在其中。主要是有钱赚呐！
张融融平时给王安平讲课，其实讲的都是故事, 主要是穿了点经济学，管理学的一些知识点。久而久之的，王安平进步飞快。但他完全不知道他所学的很多对后世来说很基础的东西, 在这个时代，有多先进。
倒也不是故意装无能无知。他就是那样。
张恒披着头发出门来，拎着发梢到张兴柱面前道：“爹，闻闻，我的头发香不香？！”
张兴柱即刻皱了眉头，一言难尽的表情。
张恒却一点也不生气他爹脸上的嫌弃，笑嘻嘻的道：“爹，儿子要发财了！”
？
张兴柱看他兴奋的跑回家去了，忍了忍，没骂。
毕竟是成年的儿子了，天天没事就踹打，也不像话。他要克制。
王安平也出来了，拿着做好的鸡蛋糕很愉快的出门去卖东西。现在他也习惯了卖货，也不需要天天带他出门了。
家里的几个孩子不说独挡一面吧，但是至少是真的能顶天立地了。
长大了啊。
张兴柱都有点惆怅，道：“他们一走，家里太清静了，还有点不习惯。”
“你也不用天天盯着他们跟着他们了，孩子们大了，叫他们自个儿去闯吧，咱们也就在背后建议建议，得了空就到街上去下下棋，别在家闲着，闲出病来。”张融融道：“人虽说有劳碌命不好，但是真不动，也不好。就得没事多走走，哪怕是吵吵架，对脑子和身体都好些。人一无所事事，别的不说，老年痴呆症就跟上来了。”
张兴柱笑道：“我不去下棋，我陪老姑呢，老姑出去散步我跟着也行。我不把小的栓裤腰带了，但是得跟着老姑啊。老姑身体好，我的身体自然好。”
张融融笑，又道：“这头油的事情，我之前还担心很多的事情，就怕生意做大了，被官府将咱张家定为商户，那这个可就得不偿失了。不料有大牛的机会来了。既然如此，为什么不为大牛筹谋个前程呢？！”
“可是大牛这性子，需要人带。”张兴柱忧心的道：“要说机会，有这样的好机会，当家长的哪个愿意让孩子错过，只是，大牛我实在是担心。若是要他做个买卖，有大妮看着，家里盯上一盯，倒不至有什么大错，可衙门里混着，万一被坑，这坑就大了。还得连累家里人。”
“你觉得安平怎么样？！”张融融道。
张兴柱一怔，随即反应过来，道：“姑奶奶的意思是把安平也弄到衙门里去，叫他盯着大牛？！”
张融融点头。
“只是怕大牛只是力大这一点优点不足以令衙门还带一个人进去，要是大牛一个人便罢了，两个人去，人家也不肯要他啊。”张兴柱道。
“咱们张家是绝不能成为商户的，那么就只能成为小吏这一条路了，现在就有现成的机会，无论如何都得筹谋一二，大牛的面子当然不足以让安平也去，然而只要肯舍些利，就能让安平进去，两人进去也不做什么，只是一个写写算算，干点杂事，再盯着点大牛，叫别犯错，被人欺负，如今盛世，衙门的事虽然杂，但并不乱，却是个好机会。”张融融道：“有小吏这个背景，再舍点利给衙门，隐去了咱们家在这商事上的作为，咱们张家以后就闷声赚钱，而不会被人逼到成为商户的可能。将来强子恒子的孩子也能读书上进……”
“还有一点，安平进了衙门，献方子一事就能挑到时机去做了。”张融融道：“这件事只有安平去做是最合适的。”
“方子？！糖方？！老姑真的有糖方？！”张兴柱愕然。
“嘘！”张融融道：“这是改变门庭的机会。咱家是绝不能成为商户的。将来若是凭着这个，叫咱们家得了个小吏门的仁善人家的机会，就相当于无禄而得了民爵，虽无实用，可是虚名，在这里比什么都强，将来便是做上生意，也无人敢欺，就算眼红，只要行事低调些，就不会触了别人的眼睛……”
“兴柱呐，人要发光不容易。咱们这样的人家，就算大牛力气大，若只做点头油的生意，又有什么用呢，赚到了钱，将来被人眼红，说不定夺了方，还改成了商户，冤不冤？！家里没有底气，这财可吃不上。可是不吃这财，家里人口越来越多，能顶得住吗，你以前年纪小的时候是没办法上学堂，家里也没得供，等你撑过来，也没能供得上强子和恒子，可是你的孙儿呢，真忍心只一辈子只在钱串上打交道？！”
张兴柱微微红了眼。
“你说只要守着我就能过活了，养老了，可是都是你生的娃，四个孩子，哪一个你真遇到事了，能不管，管不着是另外一回事，可是没有能力管，虐不虐心，造不造孽，这样养老，能有什么质量的生活，天天操心，还帮不上忙，能不难过吗？！”张融融道：“况且安平需要前程。他读书是来不及了。可是能写会算的，衙门要求也不高，是能做得好的。都说流水的县令，铁打的小吏，县令来来去去的调任，只有小吏，虽然没什么薪水，却是个利于子孙的好事。对安平来说是，对于大牛来说也一样……”
“他哪怕再憨笨，也是你的女婿，真让他生生的放过这样的机会，以后想一想，心里真能不后悔？！他是懵懂，可是咱们不是啊，想一想，真的甘心？！”张融融道：“所以我想了想，就得未雨绸缪一二。进去了，先跟着里面的老吏虚心的学一学，哪怕没啥钱，只出力，等将来时间长了，这位置也就稳固了。在衙门里就站稳脚跟了。咱张家，钱要赚，可是事也得做。前程更要谋划。人无远虑，必有近忧啊。恒子只以为有方子，只要会做买卖，就万事大吉，他啊，就是年轻，没受过社会的锤打。家里有一百两银子的家产，与家里有一千两的财产的银子就不一样，办的事也不一样，家里有一千两银子与家里有一万两银子的情况又不一样，办的事又不一样了……”
“还有恒子，太会钻营，却只会绳苟于小道，他看不到大的方向。兴柱，你要收一收他的性子。将来，张家不能变商户，他就不能站的太靠前！生意做了，他亲自去当掌柜谈生意的事，这样的事情越少越好……”张融融道。
张兴柱不住点头，道：“我会管束他的。老姑。你放心。我一定管好恒子。”
“去跟家里人说说，不管是儿子还是女儿，以后金首饰一律不准戴身上，身上更不准穿上丝绸，布衣就只能穿布衣，再有钱，也给我把尾巴收一收！”张融融道：“事未办成前，一个都不许翘尾巴。家里不出一个秀才，想戴金首饰穿丝绸，就净做美梦呢！”
便是县里不管是老秀才还是新秀才，哪一个又敢这样的？！大多数都是穿上长衫，做些耕读的生活。绝不敢太现眼的。有了功名尚且如此，更何况只是有点小钱的人家。
张兴柱道：“老姑放心，我一定好好教导他们。”
他哽咽有点感慨的道：“老姑这年岁了，还操心家里小辈的事，倒是我，显得无能。真是累着老姑了。”
“孩子们过的好，我才能享福。不然看着他们业不成业的，不糟心吗？！”张融融笑道：“倒是你，想得太多，反而有负担了，我能操什么心，这些想一想也容易。又不费力的。”
张兴柱心里是真的说不出的感觉，重重的嗯了一声。
他就先去找张强了。
到了铺面里，张强正低着头在裁剪布匹呢，对于张强这个性子，他是放心的，他就算有家底，有钱财，也不是显摆的性格。
“你歇一歇，我跟你说说话，”张兴柱道。