第123章 炒疙瘩
离开第二机械工业部的办公室，胡杨就钻进了接他的车里。
车自然是华科技的车，司机也是华夏科技的司机。停薪留职的手续是真的，但这并不妨碍他继续使用华夏科技的资源。
基本上所有调查过胡杨的人，都知道他是华夏科技的创始人之一。但他们并不知道胡杨在这里到底有多重要。
在外人看来，华夏科技能在北京发展起来。最重要的还是靠了赵援朝和背后的总后大院。没有这么坚实的“靠山”他们啥都做不成。
而胡杨呢，作为一个没有任何背景的外地人。是走了以前“学好文武艺卖与帝王家”的路子。本事应该是有一点的，但更多的还是靠了运气。
这种误解其实是非常合理的。因为天才就已经很容易被误解了，更何况是胡杨这样的妖孽。
要感谢这个还没有博客，微博还有朋友圈的年代。让小道消息的传播速度慢了很多很多。这给了胡杨留下很多可以操作的时间和空间。
以至于，在这个时候他还能抽出时间，约好久都没有见面的柏青出来吃烤鸭。
胡杨这一趟出去好些天，中间只联系过一次。再次感谢这个没有企鹅、微信和msn的时代。女孩子不会因为你没有秒回而生气。
在人群中胡杨总是可以一眼就找到柏青。她的气质真的是与众不同。
胡杨离她很远就下了车，发挥一身本事融入人群之中，悄悄的靠近柏青。
胡杨悄无声息的出现在柏青的背后，然后......
非常俗套且的无聊的喊了一声，并同时拍了她的肩膀一下。
姑娘果然如预期的一般惊叫、小跳、花容失色。胡杨在后面乐的像一个孩子。
他真的知道这很无聊，但就是无法抑制自己咧开嘴角大笑出声的冲动。
“吓死我了！”姑娘拧着眉头，咬着嘴唇，用力的拍了胡杨一下。
他当然没有躲，并装出一副很疼的样子。
但这回姑娘没有再上当。因为惊吓而降低的智商迅速回归。柏青敛起脸上所有的表情，换成一副不屑的样子：“别装了，茬架都不怕的人，还会怕疼？”
这股凛冽劲儿，比这冬天的北风猛烈多了。
胡杨笑着问：“你这是在关心我吗？”
姑娘不置可否的回答道：“算是吧。”
胡杨说道：“虽然我是去了，但从一开始就没打算过要动手。”
柏青毫不掩饰脸上的失望：“不动手，那茬架还有什么意思啊！”
这回轮到胡杨一脸懵。他可从没想过，柏青会甩出这么一句来。貌似之前对她的了解还是不够啊。以前怎么没发现，她竟然是一个如此“暴力”女孩儿。
还没等胡杨的脑子完全转过偶来，柏青就又念叨道：“还想好好听你说说当时的情况呢。你是不知道，我是真想过去的，但被我哥给拦住了。”
“这个...毕竟身处其中，这个大场面我还是可以跟你好好讲一讲的。”胡杨一边说着一边拉起姑娘的衣袖往前走。
两人的嘴角都露出了笑意。
今儿晚上的约会是胡杨提出来的，但地方却是柏青选的。她把胡杨带到了一个胡同里。
即便对一个资深的专业人士来说，北京城内密密麻麻，错综复杂的胡同地形，也依然是一个非常严峻的考验。
只有从小生活在这个环境里的人，才能在蛛网一般的胡同里畅行无阻。
恩元居炒疙瘩，据说在这附近挺有名的。恩元居胡杨是真的没听过。但这个炒疙瘩他是吃过的。就是面疙瘩和其他配料一炒，并没有什么特点。
柏青好像是看出了胡杨对这个小吃的看法：“这个马记恩元居是炒疙瘩的创始人，这里的炒疙瘩和外面卖的不一样。”
胡杨一听也来了兴趣：“能有多不一样？”
柏青立刻卖起了关子：“吃了就知道。”
路边小店，四五张桌子。一进门就闻到了锅气和醋香。柏青应该是这里的熟客，刚一进来擦桌子的那位大姐就招呼她。
“来了啊妹子。”
“嗯，大姐今天挺忙的吧。”
“哎呀，也就还那样。今儿还是老三样不？”
“嗯，来两份。”
“好嘞，让你大哥马上给你做。”
柏青非常熟门熟路点好的菜，一点没有咨询胡杨意见的意思。但显然大姐很关心胡杨的存在。
冲灶台那边喊一声之后，立刻就转回来站在桌边，把已经擦过的桌子再擦一遍。就差把八卦两个字写在脸上了。
当然，港片还没有流行之前，大陆人还不知道八卦是什么。但这并不妨碍他们一直在做八卦这件事。尤其是妇女同志们，先天就对这些充满了旺盛的好奇心。
为了满足这位大街的好奇心，胡杨抬起头笑着说道：“你好，我是柏青的对象。”
柏青脸唰的一红，却并没有反驳，只哼了一声，然后补充了一句：“还在考察期。”
胡杨笑着说道：“现在还是实习，但以后肯定会转正的。”
大姐笑呵呵的说道：“挺好的，挺好的。我看这个小伙子不错。有正式工作吗？”
没等胡杨说话，柏青抢着说道：“以前是有的。但今天变成临时工了。”
大姐安慰道：“临时工也好，这么年轻熬几年就好了。”
这时从后厨那边传来的一个男人的声音：“你咋还不走呢。”
大姐哎呀一声：“光顾说话，我这就去买。”说完大姐一溜烟就跑了出去。
胡杨看着柏青微红的俏脸：“考察期...”
柏青小脸一扬眉头一挑：“怎么，不满意！”
胡杨说道：“满意，而且特别喜欢。”
柏青说道：“算你识相。”
胡杨诚恳表态：“一定好好表现，争取早日转正。”
姑娘轻轻嗯了一声，与胡杨对视的眼神丝毫没有躲闪。
到最后反而是胡杨先败下阵来：“那么今天这顿饭有什么特别？”
“你听...”
“啥？”
“揪疙瘩的声音。”
胡杨仔细一听，还真有一个dada的声音从灶台那边传出来。那是老板正在用手指头，把揉好的面揪成一个个面疙瘩。
“炒疙瘩一定要手揪出来的面疙瘩。疙瘩一定要手揪出来的才好吃。我听老板说，这手上的功夫没有几年练不出来。”
“还真是，听着就好像带着劲儿。”这还真不是胡杨随便应付的话，他真的听出了一点东西。应该不是简单的揪，还应该至少包括了拉和捏的动作，猜测是为了让面团上筋上劲。
老北京能够流传的小吃，都有几手独门绝活。就凭这个揪面疙瘩的声音，胡杨还真对这炒疙瘩生出了期待。
柏青突然小声说道：“先跟我说说你们茬架的事儿。”
胡杨也同样降低音量，说道：“那就得先从我在丹东上火车开始说起了。那天晚上，月黑风高。午夜时分，我们登上了....”
其实这个故事没什么复杂的内容，想说清楚也就是几句话的事儿。但无论说的还是听的，都很享受这种浮夸的描述方式。
但....恋爱中的人，不就是喜欢这种外人看来浑身不舒服，但两个人就是能乐在其中的调调吗。
所以，他们真是在恋爱了。
故事转折并不火车上胡杨那一脚，也不是北京站广场上与巩哥的偶遇，更不是野湖冰面上的那一串鞭炮。
让故事戛然而止的，是老板在炒疙瘩出锅之前淋上的一大勺锅边醋。
那声音，那味道，让人瞬间口舌生津。你无法在这个瞬间，让自己不吞咽唾沫。
很快，老板就端着两个冒着热气和香味的盘子走了出来。
不用吃，光看和闻，胡杨就感受到了这家炒疙瘩和他以前吃过的那些有什么区别。
锅气和醋香就不必说了。盘子里出了圆滚滚的疙瘩，还有足有五六种之多的辅料，光这就能甩出别人几条街了。
这可是八十年代，物资没有那么丰富。即便是在北京城，这些东西也都不是那么好弄的。
老板大哥热情的说道：“赶紧，趁热吃。”
“好嘞。”
吃炒疙瘩得用勺子，疙瘩辅料满满一勺送进嘴里。那一瞬间，脑中真的会闪过幸福两个字。
手揪的疙瘩很调皮。相比刀切的面疙瘩，它们有足够的弹性和韧性，让它们在口腔内不停的跳跃，不停的躲避牙齿的咀嚼。而当你在追逐这些顽皮的疙瘩时，那些切成颗粒状的辅料，就被牙齿嚼碎，散发出各自鲜美的味道。
胡杨此时已经明白为什么柏青会问他，以前吃过炒疙瘩没有。
只要是吃过其他所谓的炒疙瘩，再吃这家之后就会立刻感受到区别。别人家的疙瘩都是死的，而恩元居的疙瘩是有灵魂的。
“好吃吗？”柏青期待的等待着胡杨的反馈。
“好吃，真好吃！”
姑娘笑了，笑得非常开心。
这炒疙瘩似乎有种魔力，让你一勺接一勺的，根本停不下来。
就在胡杨第五次把勺子送进嘴里的时候，店门被从外面推开。那位大姐端着一个托盘走了进来，直接放在了他们在桌上。
“爆肚冯的水爆肚，奶酪魏的老酸奶，老三样齐了。”