第501章 绿豆粉丝现世
顾苗做的新吃食就是绿豆粉丝。
孟希洲在镇上铁铺定制的那个饸络面机器已经做好了,昨日从镇上拿回来的,拿回来之后就做了面条,面条做的挺成功的,省去了擀的步骤,的确省了不少力气。
但是,顾苗设计这个东西的时候一直说的都是要用来做面条,根本没提这个东西可以做绿豆粉丝,所以此时王添彩还不知晓绿豆粉丝的事。
今日祝老爷子来了,顾苗便准备把绿豆粉丝做出来,刚才特意和祝老爷子说了,今日她要试做一个新吃食,不知道能不能成功。
王添彩听了祝老爷子的话,哎呀了一声,“小苗既然和您说了,那十有八九会成功。”
“说起来这个面条机,那可真是神奇,这是小苗小洲俩人共同做出来的,这俩孩子越来越聪明了,以后做面条就省劲咯。”
“不过,这样做出来的面条不如擀出来的好吃。”
祝老爷子笑了起来,“我见了那个面条机,很有想法。”
他觉得这个东西可以放在丁家杂货铺出售,乡下的农人甚少吃白面面条,用不上这东西,但京城的人比较富裕,这东西若是在京城出售,应该有一定的市场。
虽然说做出来的面条不如用擀面杖擀出来的劲道,但也别有一番滋味。
顾苗听了他这个提议,点头应好,准确明日让孟希洲再去打铁铺一趟多定制几个。
这个面条机本身就可以当做货品出售,如今顾苗又要用这个机器做新吃食,看来丁家杂货铺的生意短时间内不会差了。
心里头这么想着,祝老爷子站起身回了云家。
云家,顾苗正在和孟希洲一道做绿豆粉丝,把绿豆淀粉活成团,然后塞到面条机内,将压出来的粉丝直接放到锅里煮,这绿豆粉丝就做成了。
刚做出来的绿豆粉丝白如雪,不管是凉拌还是爆炒都挺美味。
“哎呀,想不到这个法子真的可行呀!”瞧着锅里那白白的粉丝,顾苗一双美眸笑成了月牙。
孟希洲瞧着她的笑,忍不住也翘起了嘴角,原来她折腾一大圈,想要的就是眼前这个粉丝。
看来这粉丝应该很有价值。
“绿豆竟能做成这样?”祝老爷子瞧着盘子里的凉拌粉丝,脸上满是诧异。
“我也觉得很神奇呢!老爷子您快尝一尝,这粉丝刚从锅里捞出来,还是热的呢。”顾苗笑眯眯的道。
“好,好。”祝老爷子一连说了两个好字,然后拿起筷子认真品尝,片刻之后,他脸上露出满意之色,“不错,口感细腻,香软,和凉粉比起来是不同的口感。”
“顾小娘子,了不得,你非常了不得。”
将黄豆变成豆花豆腐。
现在又将绿豆变成凉粉和粉丝。
这些变化虽有一定的技术含量,但这技术含量也没多高。
顾苗能将这些做出来,除了聪明之外,肯定还有运气两个字在。
能如此好运,这说明老天爷是站在她这边的,她是受老天爷眷顾的。