第641章 研究鸡鸭的做法
出售做法?
顾苗闻言愣了下,然后道,“蓝侍卫,我试一试吧?我之前没有想过这个问题。”
“那你这几日有空了拿那些鸡鸭练练手,看如何做能让旁人快速学会你的手艺。”
“你放心,皇上不会让你吃亏。”蓝一说道。
“好的。”顾苗应了下来,以南正则的性子,的确不会占她的便宜。
嗯……
那她做一个烧鸡?
或者是扒鸡?
亦或者是买上十几只然后把鸡爪鸡翅鸡头这些部位卤一下?
艾玛,关于鸡的吃法,她随随便便都能折腾出十几种啊!
至于鸭子,这个简单,只需要两个做法就够了,一个是鸭脖鸭肠鸭掌等零碎着吃,另外一个便是烤鸭了。
她做的不是鼎鼎有名的京城烤鸭,但味道也不差。
说做就做,在南正则的询问跟前,一切事务都得往后站,祝老爷子的订单,她得晚些时候才能出货了。
蓝一也没让她自己掏经费研究,蓝一听说了她的要求之后,直接给了她二十两银子当研究经费。
二十两银子,这足以买几百只鸡鸭了,蓝一真是个大方的人!她会让这些银子充分展现它的价值!
于是接下来蓝一云家众人以及祝老爷子有口福了,顾苗打着试验的旗号,先后做了烧鸡白斩鸡三杯鸡叫花鸡炸鸡烤鸡等吃食,要么整只要么拆开,为此顾苗还趁此机会让孟希洲去镇上打铁铺订做了一个简陋的烤箱。
这个烤箱就是一个铁盒子,用的时候把要烤的食物放进去,关上铁盒子的门,然后在下面开始用大火烧。
这种烤箱跟后世那种烤箱没法比,但足以让顾苗做出简单的甜点,因此顾苗还挺满意的。
这期间刘素问来了,现在土砖路修好,刘素问可以每天很轻松的在永安镇和槐树村之间往返,她基本上每日都会过来。
她来了之后就是给顾苗打下手,顾苗让她做什么便做什么,一点儿娇小姐的架子都没有。
“小苗,你怎么会这么多做法啊!”见识了顾苗料理鸡肉的才能,刘素问忍不住惊叹。
“以前在脑子里想过很多次了。”顾苗把那个万能的借口搬了出来,“我以前最爱做的事便是幻想,幻想着我面前有很多食物,我将它们这样那样处理之后,然后吃到撑。”
“这些虽然是我第一次做,但我在脑子里已经想过很多次了。”
“小苗,你真是个天才!”刘素问信了这个理由,真心实意的惊叹和夸奖。
顾苗笑眯眯的全部收下,既然把这个谎言扯出来了,那就坦然承认,昂首挺胸,畏畏缩缩的反而会惹人怀疑。
除了鸡之外,令众人惊叹的还有鸭的做法,一道烤鸭,一道卤鸭脖鸭肠等零碎的部位,再次把众人征服。
这味道怎么能如此棒?
怎么可以!
顾苗在厨艺上的天赋,比众人想象中更出色啊!
祝老爷子万分庆幸自己留了下来,不然就错过这些美食了,这会儿祝缓祝采正坐在蒸笼一般的马车里赶路吧?
真惨啊。