201.欣欣向荣
这些晾晒腌制的不说, 她还打起现做现卖的主意来了。一来她灵境里陆陆续续存下的现成吃食实在太多了, 二来她要玩儿啊。何况她生的俩娃都这么争气, 一看见吃的就走不动道儿, 这当娘的自然该往这方向多筹谋筹谋了。
最要紧一点是填塘楼的买卖已经正式开起来小半年了, 生意越来越好, 连带着她们这边街上的人气也越来越旺。还有从前喝过糊涂汤的路过, 偶尔过来买点什么酱啊菜的，还会说起两句：“小嫂子的手艺不做吃食买卖真是可惜了的。”
等方伯丰晓得的时候，她那里都一字排开七八只大缸炉了, 也不晓得都什么时候弄的。
方伯丰问她：“你打算卖什么呢？”
灵素一甩手：“有什么卖什么呗！咱们又不是正经卖什么吃食的，就地里山里收了些什么，就做个什么吃的卖。赶上了就买点儿, 不爱吃就等下回。反正我就捡着咱们爱吃的做, 没人买咱们就自己吃，也不亏。”
方伯丰本来还担心她要大干一场更得受累了, 一听这个打算, 挺好, 像灵素做事儿的意思, 便点头道：“那也成, 你自己有主意就好。你看有什么我能帮上忙的？”
灵素道：“嗯，你能帮忙的活儿我都给你留着, 等你歇了就来帮忙，可好？”
再好没有了, 方伯丰最怕灵素整日介累死累活的, 自己在衙门一待倒舒坦了，倒叫她扛了整个家，自己白落一个受用，那还怎么当人家相公当娃儿们的爹！
从这以后，这挂着极大口气幌子的杂货铺更出新鲜了，各样果浆子咸菜照样卖着，边上又开了一窗口，做起饮食买卖来了。您要问这家卖什么的？还真说不好！因为指不定它今天卖什么，它今天卖这个明儿也不一定就还卖这个。这叫什么买卖？！可偏还许多人吃去，动不动还排上队了。为什么？好吃！还便宜！
整锅的油沙夹馅儿米糕，现切的卖，一个钱一块，得有三两多重，这价儿都不知道够不够材料钱。包肉末五香干的团子，下油炸过，两文钱一个，如今蒸包子还得三四文一个，这可着实多了。还有连排煎饺、大馅儿菜团子、油酥虾子饼、炸鱼糕、萝卜丝转儿、大肉夹蒸饼……
只是有一样，这家铺子都是一锅头，今天卖什么，就这么多，卖完就完了，没地方找补去。有没吃上的问店家：“你这就不能多做点儿？”
店家答：“就能做这么些，多了忙不过来。”
又有人问：“前儿那酥皮白豆挺好吃，别的地方都没有，怎么不做了？”
店家道：“今年头一年种，没多少，都卖完了。”
“那你别的粮油铺子里批点儿来做不就成了，大不了您提点儿价，咱们也不同你还价。”
店家颇觉不可思议：“我还有这许多能卖的呢，干什么还去别处批货……”
过了一阵子，周围的住家和脚店里的熟客都晓得了，这里杂货铺里的小嫂子是个有本事的憨子。都是家里有什么就做点什么出来卖，全不懂买卖挣钱的道理。
七娘过来看自家买卖，顺便到灵素这里坐坐，见她这买卖做得都发笑，她道：“这做买卖要紧是个名头。天一阁的鸡汤馄饨、素锦春的大面筋，这馄饨和面筋可有什么难做的，可人家那滋味之外还有个名儿，就算尝不出个中差别的，也得认人家这老字号。可你呢？什么都做，还就做一点儿！到时候能有个什么名头？没个名头，人家干什么非得吃这里的？且一样东西，自然也卖不上价儿去了。你往后可再别说是跟我学的做买卖了，丢不起那人！”
灵素自有道理：“这你不认也没用啊，我就是跟你学的做买卖！你认不认，还不都是跟你学的！”
七娘咯咯乐起来，同灵素说话就这样，她就没那根觉得被人的什么话给伤着了的筋，只有是这样或者不是这样，所以这俩人才能处到一块儿去。
七娘摇头：“从前卖山货、在县里养鸡养猪，这些我认了，还真是我教的。”说着伸手一指东边窗口那一只大铁鏊子和一个冒着热气的蒸锅道，“这个又怎么是我教的了！我自己都没做过这买卖呢！”
灵素正色道：“不是你上回说的嘛！这做买卖就是要叫人得了好处，最好是自己这里有余的，刚好用在旁人的刀刃上。这放自己这里也不值什么的，却能大大助益了别人，这就是个好买卖。所以我才做这个的。你看，这些东西都是我山上地里种的，自家吃也吃不了这么多，做成吃食，人家还觉得挺好吃，不挺好？你看，都是同你学的。”
七娘听了大笑，算认了她这话了。
这话自然不假。原是因为脚店群买卖开起来了，且生意越来越好，就同七娘一开始说的那样，来往的确实是小客商多。还有些远地方村里，收了一村的什么东西，摇了船过来，也不是一日半日就能寻着买主的。若有亲戚在这里，还能对付住几天，没有的话，就只能住店了。这德源县的客店比康宁府自然便宜多了，可在乡里来的人看来，还是贵。
逢着天热的时候，多有在桥底下大树下或者干脆船上窝一宿两宿对付的，可如今天冷了，还老下雨，这么着身子吃不消。要是害了病，这省下的钱还不够喝汤药的。所以还是得找个瓦片顶头处才成。
这脚店群就开的是时候了。住一宿最便宜的才几个钱，那是论不上单间了，五六个人一屋，不过至少暖和，能遮风避雨。要吃点喝点，脚店也有伙房，同二荤铺相类，能给加工饭菜。你自己去买点米面菜蔬回来，付几个钱给你烧好了。若是懒得烦，直接吃碗面也贵不到哪儿去。或者有自己带了干粮的，那边有客灶供用，花二三文薪柴使费就得。
这里聚了人气，提篮的小买卖人也多了。在楼下转着圈吆喝：“满麻烧饼，夹猪头肉咧！”“大馅儿馒头，细葱韭黄青蒜、五花大肉……”“熏鱼大虾，白水羊蹄唻！”这都卖干香咸鲜的多，卖果馅儿饼小甜糕的那些多半不往这边来，都在高楼街附近和金宝街沿线的戏园子笑话楼里。这边干活做买卖的多，没什么小孩儿和女人家，爱甜口的少。
赶路干活本就容易累，加上天又凉，再一听这吆喝声，不饿都得饿了更别提本来就有两分饥的。是以这些做小买卖的生意也挺好。
加上这脚店里虽许多活都要住店的人自己动手，到底还得有人做些常差，自然就得雇人。南城人多，愿意出力做工的也多。黄源朗带了几个管事忙了好些日子，才招够的人手。七娘定的规矩，起先的半年工钱同外头相类活计的工钱相仿，半年后勘定可用的，就算正式当差了，工钱直接加一半。这话一出来，凡被挑中的，哪个不勤勤恳恳？
只是这么一来，他们这脚店本来住店的价儿就不算高，这当差的工钱还多，一减一增，主家得的就少了。那日几人在一处闲话说起来，七娘道：“这也不是我由着性子定的，原是我公婆的意思。二老说了，这做买卖，不能惦记着把好处占尽，算个差不多的利息，尽量关连的人都得些好处，才是长久之计。我细想了也是这么个道理。
“一来我们脚店本就不是接待大商贾的，大家都是买卖人，东奔西走地赚点钱不容易，价儿收高了对谁都没好处。我一个人多收他十文钱，觉着贵了人家下回不来了，另外想办法去了，我这里不是少一个客人？我少收这点钱，人觉着合适了，本来能住亲戚家的，想想看也还是花钱省心，不是我多个客人？反正这房子都盖起来了，住的人总是越多越好的。
“二来我们这地方，原是在住家里头围的一块地。若是不能叫周围人家都因此得些好处，那就成了一方孤岛了，不纳福不生喜的，也算不得好买卖。且一样的，我这里工钱高了，自然越发多的人想来里头做活儿，做不好的就难待住了，还省了多加管事的钱，不也是好处？
“你要说准定赚多少还是准定赔不赔的，这做买卖都说不好这话。哪有稳赚不赔的买卖？！只是如今这么一来，算是客人也高兴，里头做活儿当差的也格外勤谨，我们也省心，已经算很好了。”
当时陈月娘几个人听了这话都赞她们家这买卖做得仁义，灵素是个“见贤思齐”的性子，既然这么做对，那我也这么做呗！
她想想自己没别的什么本事，一个就是种田。人家只能种田，她能种山。另一个就是做吃食了。毕竟苗十八就俩徒弟在这里。大师兄是三凤楼里的头灶，三凤楼的菜价是不用说的。且也不是你进去点个什么菜都能吃上头灶的手艺，寻常菜色都有别的师傅在呢。要是点个松鼠鳜鱼、福寿全、德源八宝鸭之类的倒是能请专厨，可这得多少银子？！多少人没事能吃这个去！
可她这里就不一样了，她自认手艺也不赖呢，这样本事，反正做自己一家人吃的也是做，多做点拿出来卖给路人不也挺好？叫人也尝尝自己这在凡间学到的本事。
所以这么一论，她这买卖还真又是同七娘学的。只是这回长进了，不是学表，是学了里了。
立冬小雪后，天气一阴，那风就往人脖子里钻。好在德源县这里冬不封河，还能行船，且越到年底越是赚钱的时候。脚店群因建在填塘上，如今人都管它叫填塘楼。名头渐大，还有原本往康宁府做买卖去的跑这里住来，说是谈商等货，前后要住一个来月，两处的价钱差出太多来了。再者这里直接通运河，只要同人谈妥了，直接在这边交接上船也挺便当。
一个这么做了得了好处，就不怕没人学，这么一来，填塘楼的名号越发响亮了，来住店的人也越来越多，连带着周围的大小买卖都跟着红火起来。
就陈月娘绍娘子和齐翠儿弄的那个丝绵作坊，翻出来的丝绵卷子根本存不住，攒起够一担两担的，就有人来收了去了。惹得几人连串门闲话的功夫都少了。陈月娘那里从她大了肚子就一直在她家帮忙的大娘，因家里小儿媳也有身子了，不好再在外头耽搁，便辞了去了。这下可好，她家娃儿也才两周多点，放家里没人管，带身边又没法做活了，愁得不成。
最后还是她婆婆另外从村里邻居家里生给拉了一个婶子来帮忙看孩子，才算安耽。这婶子也带着娃儿跟着在这作坊里头呆着，娃儿要睡着了还能帮手做点活儿。就这么也还来不及，几个人都开始商量要另外请人手的事情。
灵素这里的买卖也跟着红火起来。人家行商也不管你是什么杂货铺备了多少货的，加上她这地段和上头挂的那幌子，都当是个可趸货的地方。
过来瞧瞧，——唷，这松子不错啊，什么价儿？嗯，这价儿还算实在，这么着，给我来二百斤的成不成……
就这样，灵素本以为今年无法可想的干果山货买卖，都不用动窝，就这么一茬一茬地卖了出去，比常年卖的还多还快。看看灵境里越攒越多的银钱，还有那没来得及炼化的神银，“这想不发财都难呐……”